Mozzarella on italialainen juusto, jota voidaan valmistaa joko vesipuhvelin tai lehmän maidosta. Nykyisen tyyppistä Mozzarellaa on valmistettu Italiassa jo 1500-luvulta.
Herkkutilan mozzarella on valmistettu lehmän maidosta ja se on miedon makuinen puolipehmeä juusto. Mozzarella-viipaleitamme voit käyttää monin tavoin, esimerkiksi hampurilaisen välissä tai ruoan laitossa.
