Reseptit

Herkkutilan katkarapu-sinihomejuustopasta

Katkarapupastaa höystettynä sinihomejuustolla!

Pastat kuuluvat monen ruokapöytään arkena ja siksi halusimmekin tuoda pientä piristystä pastaresepteihin. Herkkutilan katkarapu-sinihomejuustopasta valmistuu helposti. Tarvitset vain muutaman raaka-aineen ja maukas pasta on taattu: katkarapuja, sinihomejuustoa, kuivapastaa, tomaattimurskaa, kasvislientä sekä tietysti mausteet. Voit korvata reseptissä katkaravut myös esimerkiksi kypsällä kanalla.

  • Ainekset
  • 2–4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 400 g kuivapastaa, esim. spagettia
  • n. 8 dl kasvislientä
  • 1 paketti Herkkutilan Sinihomejuustoa tai Sinihomejuustomurua
  • 1 pss (200–300 g) pakastekatkarapuja
  • suolaa, mustapippuria, (oliivi)öljyä
  • tarjoiluun tuoreita yrttejä
  • Valmistus
  • Kuullota hienonnettu valkosipuli kattilassa öljyssä. Lisää tomaattimurska ja kasvisliemi, kuumenna kiehuvaksi. Lisää pasta. Anna kiehua, kunnes pasta on juuri ja juuri kypsää (pastasta riippuen 8–14 min).
  • Sekoita joukkoon Herkkutilan sinihomejuusto muru (tai murenna sinihomejuustopala) ja kohmeiset katkaravut. Kuumenna sekoittaen, mutta älä anna pastan enää kiehua. Jos pasta pääsee vielä kiehumaan, ravut sitkeytyvät. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Lisää halutessasi tuoreita yrttejä ja tarjoile!
  • Vinkit

Vaihtelua pastaan saat vaihtamalla katkaravut kypsään kanaan.

Resepti on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Otathan huomioon, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa reseptin toimivuuteen.

Herkkutilan katkarapu-sinihomejuustopastan resepti on Kaviaarista arkeen -ruokablogistin käsialaa. Kaviaarista arkeen -ruokareseptejä voi seurata myös Instagramissa @kaviaarista_arkeen ja Facebookissa.

Takaisin reseptisivuille

Reseptissä käytetyt tuotteet

Nauti mausta!

Herkkutilan

Korvenrannantie 25,
04320 Tuusula

Asiakaspalvelu

palaute@herkkutilan.fi
040 159 2100

Palautelomake
Tietosuojaseloste
Oiva-raportti

Kuvapankki

© 2026 Herkkutilan Oy | by developit // creative