Reseptit

Herkkutilan sinihomejuustomousse

Glögillä aateloitu sinihomejuustomousse

Sinihomejuusto ja piparkakut ovat joulun lyömätön makupari, joka nousee uudelle tasolle samettisen moussen muodossa. Glögillä maustettu sinihomejuustomousse sopii täydellisesti niin piparien, joulutorttujen kuin kaurakeksienkin päälle pursotettavaksi. Loihdi juhlapöytään lumisen kauniita herkkupaloja, joissa perinteiset maut kohtaavat ylellisellä tavalla.

  • Ainekset
  • 1 pussi (100g) Herkkutilan sinihomejuustomurua tai Herkkutilan sinihomejuustoa murustettuna
  • 50 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 dl kuohukermaa
  • 1 rkl glögiä
  • ripaus suolaa
  • Valmistus
  • Vatkaa sähkövatkaimella sinihomejuusto ja tuorejuusto hyvin sekaisin. Lisää kerma ja jatka vatkaamista, kunnes seos on kuohkeaa. Mausta glögillä ja ripauksella suolaa (glögin vahvuus vaikuttaa lopputulokseen, joten valitse glögi oman maun mukaan ja lisää määrää tarvittaessa).
  • Tarjoa pipareiden ja glögin kanssa tai osana juustotarjotinta.
  • Vinkit

Mausta mousse glögin sijaan punaviinietikalla ja vastarouhitulla mustapippurilla, jos haluat suolaiseen makuun sopivan moussen.

Resepti on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Otathan huomioon, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa reseptin toimivuuteen.

Herkkutilan sinihomejuustomousse -resepti on Kaviaarista arkeen -ruokablogistin käsialaa. Kaviaarista arkeen -ruokareseptejä voi seurata myös Instagramissa @kaviaarista_arkeen

Takaisin reseptisivuille

Reseptissä käytetyt tuotteet

Nauti mausta!

Herkkutilan

Korvenrannantie 25,
04320 Tuusula

Asiakaspalvelu

palaute@herkkutilan.fi
040 159 2100

Palautelomake
Tietosuojaseloste
Oiva-raportti

Kuvapankki

© 2026 Herkkutilan Oy | by developit // creative