Herkkutilan sinihomejuusto-sipulikierteet sopivat arkiherkutteluun, iltapalaksi tai vaikka hieman juhlavampaankin teemaan. Helpossa reseptissä tarvitset vain Herkkutilan sinihomejuustolevitettä, sipulia, persiljaa ja mausteita sekä valmiin pizzataikinan. Voiteluun oliiviöljyä, valkosipulinkynnen ja mausteita. Näistä aineksista syntyy sinihomejuuston ystävän uusi suosikkiherkku!
Voit halutessasi muotoilla kierteet vaikka kukan tai joulukuusen muotoon, jolloin saat reseptistä omanlaisesi tai esimerkiksi juhlateemaan sopivaksi!
Herkkutilan sinihomejuusto-sipulikierteet
Ainekset
- 1 pkt Herkkutilan sinihomejuustolevite (200 g)
- 1 kpl valmis pizzataikina (400 g)
- 2 (kelta)sipulia pieneksi pilkottuna
- 1/3 ruukku (lehti)persiljaa hienonnettuna
- oliiviöljyä, voita, suolaa ja pippuria
- Voiteluun: 0,5 dl oliiviöljyä, 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna, ripaus suolaa ja pippuria
Valmistus
- Ota Herkkutilan sinihomejuustolevite huoneenlämpöön pehmenemään.
- Paista sipuli oliiviöljyn ja voin seoksessa kauniin ruskeaksi, mausta kevyesti suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä.
- Sekoita voiteluun tarkoitettuun öljyyn valkosipuli ja mausteet.
- Levitä pizzataikina auki joko leivinpaperin päälle tai kevyesti jauhotetulle alustalle.
- Levitä Herkkutilan sinihomejuustolevite tasaisesti taikinalevyn päälle. Ripottele päälle karamellisoitu sipuli ja persilja. Kääri taikina toiselta pitkältä sivulta aloittaen tiukalle rullalle.
- Leikkaa samankokoisiksi viipaleiksi (noin 1–1,5 cm levyisiksi).
- Asettele palat leivinpaperin päälle pellille vierekkäin, leikkauspinta ylöspäin. (Vinkki! voit halutessasi muotoilla palat vaikka kukan tai joulukuusen muotoon).
- Voitele maustetulla oliiviöljyllä tasaisesti, jätä loput öljystä odottamaan.
- Nosta pelti uuniin 200°C asteeseen keskitasolle ja paista 20–25 min, kunnes pinta on kauniisti ruskistunut ja kierteet kypsiä. Voitele kuuma kierreleipä vielä öljyllä.
- Tarjoa lämpimänä tai jäähtyneenä, sinihomejuuston rakastaja voitelee kierteensä vielä sipaisulla Herkkutilan sinihomejuustolevitettä.
Resepti on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Otathan huomioon, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa reseptin toimivuuteen.
Herkkutilan sinihomejuustosipuli-kierteet ovat Kaviaarista arkeen -ruokablogistin käsialaa. Kaviaarista arkeen -ruokareseptejä voi seurata myös Instagramissa @kaviaarista_arkeen ja Facebookissa.
